SIPAN AIPAN ABC · 21 OUT 2026

Conhecimento que transforma
receitas em negócios.

Um encontro para quem produz, empreende, ensina e transforma o setor no Grande ABC.

QUANDO21 de outubro · 14h às 19h

ONDEEscola SENAI Jacob Lafer

Ver a experiência

Toninho, representante do SIPAN AIPAN ABC, em ambiente de padaria

EDIÇÃO2026

NÃO É SÓ UM EVENTO. É MOVIMENTO.

Uma boa receita cria um produto. Conhecimento cria um negócio.

O Sabor & Saber aproxima técnica, mercado, pessoas e oportunidades em uma experiência criada para fortalecer toda a cadeia produtiva.

PADARIAS✦CONFEITARIAS✦PIZZARIAS✦BUFFETS✦MINIMERCADOS✦COZINHAS INDUSTRIAIS✦FORNECEDORES✦PADARIAS✦CONFEITARIAS✦PIZZARIAS✦BUFFETS✦MINIMERCADOS✦COZINHAS INDUSTRIAIS✦FORNECEDORES

O QUE VOCÊ VAI ENCONTRAR

Conteúdo que entra em cena.
Conexões que ficam.

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Aulas Show

Técnica, produto e processo acontecendo diante de você — sem distância entre conteúdo e prática.

CONHECIMENTO NA PRÁTICA

↗

Capacitação

Atualização técnica e de mercado para quem quer produzir melhor, gerir melhor e crescer com mais consciência.

EVOLUÇÃO PROFISSIONAL

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Exposição

Produtos, soluções e parceiros do setor em contato direto com quem decide, compra, produz e influencia.

MERCADO PRESENTE

∞

Networking

Conexões entre empresários, profissionais, fornecedores e novos talentos para gerar oportunidades reais.

PESSOAS + NEGÓCIOS

Pães, confeitaria e pizza em ambiente gastronômico

MENOS VOLUME. MAIS PROFUNDIDADE.

O setor muda quando quem faz se encontra.

Atualização técnica, aplicação prática de produtos, contato com decisores e visibilidade para parceiros em uma experiência concentrada e relevante.

UM DIA PARA SAIR DIFERENTE DE COMO VOCÊ ENTROU

Experiência compacta.
Conteúdo com propósito.

14h

ABERTURA

Boas-vindas & conexão

Credenciamento, parceiros e primeiros encontros.

CONTEÚDO

Aulas-show & atualização

Demonstrações práticas e conteúdo técnico alinhado ao setor.

MERCADO

Exposição & relacionamento

Empresas parceiras, produtos, soluções e contato direto.

19h

ENCERRAMENTO

Conexões que continuam

O evento termina. O relacionamento não.

Instrutor demonstrando pães artesanais para o público em aula-show

14ÀS19H

A programação nominal completa será publicada nesta página conforme os conteúdos e especialistas forem confirmados.

PARA QUEM FAZ O SETOR ACONTECER

De quem decide.
Para quem faz.

Empresários
& gestores

Quem define caminhos, equipes, compras e crescimento.

Profissionais
da produção

Padeiros, confeiteiros, pizzaiolos, cozinheiros e equipes.

Fornecedores
& parceiros

Empresas que desenvolvem tecnologia, produto e mercado.

Jovem aprendiz finalizando tortas de frutas na confeitaria

Jovens
aprendizes

O futuro do setor também começa aqui.

FORÇA INSTITUCIONAL

Um encontro construído por quem conhece o setor.

O SIPAN AIPAN ABC realiza o Sabor & Saber com apoio técnico de SENAI e FIESP, aproximando conhecimento, indústria e profissionais do Grande ABC.

REALIZAÇÃOAPOIO TÉCNICO

Fachada e entrada da Escola SENAI A. Jacob Lafer, em Santo André — LOCALEscola SENAI Jacob LaferAv. Santos Dumont, 300 · Ipiranguinha · Santo André/SP

21 DE OUTUBRO DE 2026

Uma tarde pode colocar
uma nova ideia
dentro do seu negócio.

14h às 19h · Escola SENAI Jacob Lafer

Conhecimento que transforma receitas em negócios.